kiwas的部落格

車えびレストラン 球屋

🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐
話說日本國內的車海老(明蝦)產量 沖繩位居第一
這次去了其中之一車海老(明蝦)養殖場的直營餐廳
位於沖繩北部宜野座村宜野座大橋底下河堤旁

真的是有點偏僻的地方 附近也沒什麼景點....
雖然GOOGLE沒畫出這條路也沒這條路的街景
但可用MAPCODE去導航
不過倒是蠻多內行人造訪過 評論不算少
食べログ評分3.59
聽說這間是當地人的排隊名店 經常客滿
那天剛好是颱風的第二天 風雨還是稍大

還沒開門營業就先抵達門口等待

後面看起來應該是一大片的養殖場
先前有去看官網 大份的套餐要10月以後才會有
有英文菜單 不過日文菜單大多漢字跟圖片很好點餐

目前蝦隻體型都偏小
所以這次點了
とくとくコース 2100円 (套餐組合)
活蝦大概5到9尾(約120g)
可以選擇刺身或天婦羅或燒烤三種調理方式(任選)
套餐含有 生菜沙拉.白飯.味增湯.雲酢.野菜天婦羅.一品(通常是炸小蝦)

又點了 並天丼 990円

店員會介紹一下各種沾醬使用法

我選擇的調理方式是刺身兩隻.天婦羅兩隻.燒烤兩隻

生蝦整體看起來很漂亮很乾淨 活潑亂跳的
整體來說是非常好吃😋😋😋
不管是刺身.天婦羅.燒烤都可以吃出它的鮮甜味
天婦羅炸得恰到好處 不油膩
明蝦肉質真的是超級美味 最高!!!👍

要不是因為趕吃下一攤 真的很想再多點幾隻阿
如果有體型大的蝦隻 應該會吃得挺爽的
建議來的時段要避開七月到九月份
(因為可能會提供冷凍蝦)
也建議盡量避開假日跟一班用餐尖峰時段


球屋最近有新開一間姊妹店在"屋我地島"上
店名：くるまえびキッチンＴＡＭＡＹＡ
嫌球屋太遠的話 不妨去這間試試
也較容易排景點(ex:古宇利島)